人煙稀少的 Trentino-Alto Adige 特倫迪諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 位於義大利最東北部山區，是義大利人煙最稀少的省份， 這裏最熱門的活動則是健行、滑雪和山地活動。這個自治省份由北半部的上阿迪傑以及南半部的特倫迪諾行政區所組成，葡萄...

詩中酒 Al-Cantara 坎塔拉酒莊  Al-Cantara 坎塔拉酒莊 位於西西里島的 Etna 是歐洲最活躍的『活火山』， 周圍地塊含有小於全球地表 1% 的豐富礦物質火山黑土壤，也擁有地中海型氣候與高海拔的冷涼氣候，配上最合適當地風土的原生品種，這獨一無二的生...

Tenerife 火山島 西班牙的海洋遺珠 如果要選擇一個海島遠離喧囂，大家可能會選擇峇里島、長灘島等著名的旅遊勝地。近幾年以來，加那利群島也開始變成大家的口袋名單之一，加那利群島一共涵蓋七個島，被稱之為大西洋上的七顆珍珠，每座島都擁有自己的特色。這個神秘的群島魅力無限，...

南半球的盡頭：超涼感的葡萄酒 塔斯馬尼亞不同於澳洲其他產區，這裡具備了多樣性的風土條件，氣候十分寒冷，但受益於海風吹拂，調節其寒冷的溫度，以至於此區可以產出極為優質的葡萄酒，冷涼的氣候有助於葡萄保留絕佳的酸度，且非常適合種植黑皮諾這樣傲嬌的品種！除了核心的...

穿上你最好的白色衣裙，和你的朋友一起加入夏日白酒派對吧！ 歡迎大家成為耀眼且優雅的白色派對一份子。 準備好度過一個神奇的夏日吧！ 享受暢飲冰涼白酒的樂趣、結識更多新朋友或與好朋友同歡！ 尋俠堂盛夏的白色派對！ 獻給愛大自然的你我。 全白餐酒體驗...

細緻、優雅，有如走入盛開的花園的布根地 提到法國的布根地 BURGUNDY，所有的愛好者都會感到又愛又恨！愛的原因不外乎是這個產區的酒，有著難以取代的細緻、優雅，有如走入盛開的花園一般。然而，令人眼花撩亂、記都記不完的產區分級制度，有太多村莊（44個）、一級園（640個）與...

當代葡萄酒的挑戰：實驗性、多元性、永續性 當代葡萄酒的挑戰，除了應對氣候與環境變遷，國際環保意識抬頭，消費者飲用偏好的不斷變遷外，還有許多議題等著被討論，包括各種實驗性的釀法、風土的多元性與差異性，環境永續的作法與策略，這些挑戰也釀全球的釀酒師，彼此間不斷的交流。...

CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 Carrasco 現在為第四代經營，由家族兄弟 Atanasio Carrasco 以及 Francisco Carrasco 在生產-研發-製作-銷售的過程，採取最傳統，以全心全意追求最好的伊比利橡果放養的火腿風味。自己養的...

Weingut Sonnhof Jurtschitsch 悠曲曲酒莊 歐洲相當著名的 Gault Millau 葡萄酒指南：Sonnhof Jurtschitsch酒莊是「Langenlois區域內最令人激賞的酒莊！」 Sonnhof 莊園原為 Langenlois...

Remoissenet Père & Fils 賀莫瑟內酒莊 Remoissenet Père & Fils 賀莫瑟內酒莊於 1877 年由 Pierre Remoissenet 所建立，他是鎮上有名的製桶匠、品酒師與經紀人。酒莊以伯恩區 (Beaune) 一座 14...

釀酒師天堂：智利Aconcagua Valley 阿空加瓜谷 智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線，栽種葡萄可謂得天獨厚，其中阿空加瓜谷 Aconcagua Valley 被譽為釀酒師的天堂，但在伊拉蘇家族來此開墾之前，這裏只是一片荒蕪。此產區冬季涼爽多雨，夏季炎熱乾燥，還...

布根地酒商Négociant和酒莊Domain結合的最佳典範 革命後的新秀: 勃根地葡萄酒酒商 (Négociant) 1798 年法國大革命除了將奢華的瑪麗皇后送上斷頭台之外，也一併斷送貴族與教會的權貴生涯，特權份子的土地與產業在革命後免不了被全數充公並逐批拍賣。而接手勃...