10/1(六) 義大利傳奇酒莊、名導 Nossiter 紀錄片 - La Stoppa 拉斯多帕酒莊
10月01日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為 1400 元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
時間 & 地點
2022年10月01日 下午2:00 – 下午5:00
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
著名導演 Jonathan Nossiter 在 2006 年拍攝了 Mondovino(台灣翻譯：葡萄酒世界)紀錄片(對，就是那部讓著名飛行釀酒師 Michel Rolland 很不開心的紀錄片)，同時入圍坎城影展與柏林影展，成為最為人熟知的葡萄酒紀錄片，相隔10年，導演以 Natural Resistance 為電影名稱(台灣翻譯：不能說的葡萄酒)，採訪包含 La Stoppa 的 Elena 在內的三位自然派釀酒師，探討大自然、葡萄酒與酒農之前的關係。
La Stoppa 酒莊是少數擁有「Triple A」認證(有明顯放在酒標上)的酒莊，此認證協會以「Agricoltori, Artigiani, Artisti 農夫、職人工匠、藝術家」為核心理念，是自然派葡萄酒領域中最難進入的協會，而協會以推廣尊重自然的方式，生產如藝術品的高雅酒款為目標，入會審核非常嚴格，而全世界的葡萄酒愛好者，也將 Triple A 視為自然派佳釀的重要標準之一。
這次 10/1(六)下午，尋俠堂邀請知名葡萄酒作家x講師x評審 - HP 屈享平老師，帶你觀察義大利自然酒界的兩朵玫瑰。
10/1 星期六 2:00 開始，品飲北義自然酒女王們優雅魅力~
品酒費：1400元
搭配：搭配：Insalata di melone e prosciutto 哈密瓜火腿沙拉、 Polpette al sugo 義式辣味醬肉丸、Spaghetti alla Puttanesca 煙花女義大利麵、法國麵包