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11/3(三)晚 品酒讀冊拌好蔬：<蔬食餐桌>新書發表會
11月03日 週三
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為500元，確認報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2021年11月03日 下午7:00 – 下午9:15
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
2020年尋俠堂也曾加入書中25場料理會的其中一場，今年終於等到這本書花開結果。
這本書記錄了一趟歷時一年，以煮會友的25場料理會，讓我們看見台灣蔬果的豐富，也讓我們看見了蔬果入菜的無限可能。全體50位料理達人的跨界合作，由私房主廚和生態廚師共同呈現的100道創意料理，從前菜、主餐、主食到甜點，不同領域不同風格，但都極具特色，讓我們愛上蔬菜，戀上水果。書中的每一道菜都是跨界主廚所端出的特色佳餚，跳脫中菜原有的刻板風貌，也引領我們可以自己在家開心做料理，享受台灣好成果，天天都蔬服的小確幸生活。
11/3 星期三晚上 7:00，主持人：蔬食料理作者/史法蘭與朱美虹，現場供應蔬食料理與三款超搭美酒
餐酒費：500元
搭配：西班牙馬鈴薯波菜烘蛋、其他蔬食料理、三款超搭葡萄酒。
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