2023/11/11 (六) 義大利Campanilismo現象：霸氣又獨特的三Ｂ一Ａ

詳細內容介紹

義大利的Campanilismo地方主義現象？！Campanilismo這個字，是從教堂鐘樓Campanile 演變而來的，長期以來義大利就由大大小小的有機體構築而成。羅馬帝國解體後，義大利產生了名為Campanilismo的現象，指人一生的活動範圍不會超出家鄉鐘聲能傳達的範圍。雖然阻礙了與外界的交流，卻形塑了在地自豪感，文化也得以保存。各地以家鄉鐘塔為象徵，由對土地的眷戀而生成的地方主義，催生出獨特的烹飪、藝術和葡萄酒文化。 自豪的義大利 一A三B

義大利酒最大賣點在於多樣性，尤其在美國、澳洲與北歐部分地區的市場特別受歡迎，但另一方面多樣性也是阻礙，由於每款義大利酒都堅稱自己是最好的，亞洲消費者（除了日本人）容易有選擇困難，可能被琳瑯滿目的義大利標語搞糊塗，最後購買時反而只認大品牌。義大利葡萄酒品種多達 2000 多種，想要脫穎而出其實是非常困難且競爭激烈，因此，能讓消費者熟記類型並成為一種品牌而不會忘記，確實不容易。因此，才會有這樣的分類方式： 義大利最具代表性的酒款一A三B 簡稱。1A = Amarone della Valpolicella，3B  包括：Barolo (酒王)、Barbaresco (酒后)、Brunello di Montalcino（ＢＤＭ）。

9/23(六) 下午 2:00 開始，尋俠堂＊愛諾特卡，將義大利最傑出的一Ａ三Ｂ分享給大家，感受屬於義大利人自豪的Campanilismo！

品酒費：1900元 兩人同行9折優惠

搭配：帕瑪森起司可樂餅佐蛋黃醬 、松露牛肝箘燉雞、義式香料燉肉丸、法國麵包

詳細內容介紹