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2023/2/3 (五)晚 莊主來台第一趴：求新求變的雪莉世家Barbadillo巴巴狄優
2月03日 週五
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1800元，兩人同行9折優惠，報名成功後，可現場付費或自行繳納。
報名已截止
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時間 & 地點
2023年2月03日 下午6:30 – 下午9:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Barbadillo 是 Salúcar 裏最大的生產者，超過一世紀的釀造歷史，可說是雪莉的『世界遺產』，通常這樣的酒莊有許多經典之作，但也有著包袱。Barbadillo酒莊尊重雪莉區的傳統，不意味著他們得受困其中，200年來，Bodegas Barbadillo一直是本地釀酒潮流的創造者。2020年開始，Barabdillo 請來年輕的釀酒顧問 Armando，為品牌注入新的風貌，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。他們除了生產有機的未加烈葡萄酒，甚至釀成Jerez 史上第一瓶氣泡酒Beta Brut。這款氣泡酒近來也成了雪莉區最耀眼的明星。
2023年隨著全球疫情的解封，巴巴狄優酒莊 International area director，是第一位從西班牙到台灣的大使 ，他將於2/3（五）晚上，到尋俠堂＊莎祿 來一場『不一樣的雪莉餐酒會』。
講師： Tim Holt、翻譯：莎祿Ｓong
餐酒費：1800元(兩人同行9折優惠)
搭配：西班牙海鮮飯、烤紅鯛佐雪莉薑汁醋、咖啡燉鴨肉、堅果起司伊比利火腿拼盤、法國麵包。
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