2023/4/29 (六) 半乾熟的美好？戀戀北義濃甜香
4月29日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1500元，兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2023年4月29日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
不論新手還是酒鬼，都有聽過 Amarone della Valpolicella，酒體不僅複雜濃郁精彩，而且價格也偏高。很大一部分原因就是因為其釀造工藝與眾不同。Appassimento（枯藤法）就是義大利釀酒師用來釀造Amarone葡萄酒的關鍵釀酒工藝。
整體來說，義大利的風乾葡萄酒包括干型和甜型。通常干型的風乾葡萄酒酒標上會用義大利語Appassimento標示，而甜型的風乾葡萄酒通常會用Passito標示。而義大利最頂級的風乾葡萄酒，就是鼎鼎大名的「Amarone阿瑪諾內」。
義大利Valpolicella 產區充滿了許多經典又具創意的風乾、半乾、半熟成的紅酒！？
不僅是台灣人最愛的產區之一，更是台菜最契合的完美夥伴。
想感受一下這戀人般濃甜香的美好嗎？
別忘了4/29（六）下午2:00開始，尋俠堂＊興饗酒業，用台灣的江浙味與您一起感受這美好的組合。
品酒費：1500元 兩人同行９折優惠
搭配：東坡肉、花雕雞丁、雪菜鮪魚、蛤蜊燉蛋、白飯、堅果等