2024/10/24(四) 美國 Napa傳奇釀酒師 Mike Grgich酒莊代表來台晚宴
10月24日 週四
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次餐酒費用為1900元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2024年10月24日 下午6:30 – 下午9:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
加州葡萄酒的傳奇人物 – Mike Grgich
說到加州葡萄酒，最讓人們津津樂道的就屬1976 年巴黎著名的盲飲競賽，打敗所有法國勃根地白酒，勇奪白酒冠軍的Chateau Montelena Chardonnay，而這款酒正是 Mike Grgich 擔任釀酒師的傑作，他的酒震撼了葡萄酒的世界，把 Napa Valley 推到葡萄酒生產的頂端。
Mike Grgich 的一生是個傳奇，他出生於克羅埃西亞靠海的 Desne 村落，家族四代都是經營葡萄酒莊。大學時開始學習化學、葡萄酒釀造學、微生物學、土壤學、氣候學、灌溉、植物學、水果和葡萄，作為成為釀酒師的準備。1958年 Mike 帶著一個小皮箱到了加州 Napa Valley，從此開啟他的夢想之旅。
Mike Grgich 來到美國後先是為 Souverain 酒莊工作，然後為 Christian brothers，接下來為 BV Beaulieu Vineyard 莊園工作。他花了9 年的時間和傳奇性的俄國釀酒師André Tchelistcheff 一同工作， André 是被尊稱為加州葡萄酒教父，也是加州葡萄酒界另一傳奇人物。到了1968 年，承擔了更大的責任，Mike 成為當時最有創新能力的Robert Mondavi 酒莊的首席釀酒師。
1976 年贏得了巴黎盲飲的勝利後，隔年 Mike 與咖啡大家族的 Austin Hills 在Napa Valley 中心地區的 Rutherford 共同創立了 Grgich Hills 酒莊，完成他最終的夢想。他的 Chardonnay 如今也是美國國宴用酒的代名詞。2008 年Mike 被選入釀酒人名人堂(Vintners Hall of Fame)，這是葡萄酒界的最高榮譽。
10/24（四）晚上7:00 開始，尋俠堂與酩陽酒業，與大家一起品飲這位傳奇釀酒師Mike Grgich的全系列葡萄酒，歡迎大家來參加！
品酒費: 1900元 兩人同行9折優惠
搭配： 培根蘆筍卷、香煎花枝佐蛋黃醬、墨西哥香料豬、伊比利豬排、牛肝箘燉飯、法國麵包