2024/11/23（六）薄酒萊新酒『誤會』大了？一年一次解開誤會的美好約定！
11月23日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1350元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2024年11月23日 下午2:00 – 下午4:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
活動介紹
2024 年薄酒萊氣候及採收報告
2024 的春季以來，布根地南部和薄酒萊地區葡萄園遭遇了異常頻繁大雨，嚴重影響了葡萄的生長和農事作業。首先是春季降雨量打破了歷史紀錄，導致葡萄葉受到病害（如霜黴病、黑腐病和白粉病）的侵襲。直到六月，缺乏陽光使得葡萄成熟緩慢，影響了糖分和風味的累積。雖然面臨這些挑戰，但釀酒師們仍抱持樂觀態度。他們認為葡萄品種具有適應性，且部分品種的成熟期較晚，因此仍有希望獲得優質的葡萄酒。
七月與八月的天氣狀況有所改善，為葡萄的成熟創造了有利條件。釀酒師已經制定了詳細的採收計劃。八月中後天氣晴朗。預計未來將持續晴朗，且北風將為葡萄園帶來涼爽的氣溫。北風有助於降低溫度，有利於葡萄風味的形成；同時，北風還能讓溼氣減少，降低病害或黴菌的發生。採收時間預計從 9月中旬到 10月初。初步品嚐葡萄的結果令人滿意，葡萄風味豐富，果味怡人，果皮厚度適中。我們精選了六款 2024 年薄酒萊，讓葡萄酒自己說話，邀請您賞味酒農們如何克服今年的挑戰!
2024/11/23 (六) 下午2:00 開始，尋俠堂與講師JAMES Ho，讓我們一起開箱今年的薄酒萊新酒，搭配正宗台灣小吃，一起歡度一年一次的美好！
品酒費：1350元 兩人同行9折優惠