2024/5/31(五)晚上：Glup喝下吧！智慧與再生的Longavi 蛇首莊主餐酒會
5月31日 週五
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為1700元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2024年5月31日 下午6:30 – 下午9:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
兩個釀酒世家、共譜完美傑作。蛇首酒莊是由南非酒莊 Cederberg 的莊主 David Nieuwoudt，以及被譽為南美洲十大釀酒師之一的 Julio Buchon 共同合作之計畫，他們不僅僅是將各自家族酒莊四代的專業經歷結合在一起，他們也一同創新、一同發掘，在智利建立了全新的葡萄酒潮流。他們也是將南非最著名的白葡萄品種 -白詩南 (Chenin Blanc) 成功移植到智利的第一人。Longavi 打破傳統人們對於新世界葡萄酒簡單而廉價的印象，做出易飲而高質量的葡萄酒。他們秉承自然有機的釀酒概念，運用天然酵母發酵，並且使用 7000 年前起源於喬治亞的陶罐釀酒法，最大限度保留葡萄原有的風味，有效限制雜質對口感的影響。
Longaví 蛇首酒莊的名字來自於馬普切語，意思是「蛇的頭」，象徵著智慧和再生，同時也是安第斯山脈腳下的一座火山的名字。酒莊的標誌是一個蛇形的圖案，代表著兩位釀酒師的合作和友誼。酒莊的口號是「Glup」，意思是「喝下去」，表達了他們希望讓人們享受葡萄酒的樂趣和簡單的態度
5/31（五）晚上 6:30 開始，遠從阿根廷來台的酒莊莊主，將在尋俠堂舉辦餐酒會，交信葡萄酒主理人lynn擔任翻譯，讓大家有機會喝到阿根廷最傑出的自然酒。
品酒費：1700 元 兩人同行9折優惠
搭配：奶油起司烤蔬菜、PX葡萄酒烤雞、西班牙海鮮起司麵、番茄香料肉丸、法國麵包