2024/8/24 (六) Spécial Club 極致香檳俱樂部品酒會
8月24日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次品酒費用為2500元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 轉帳資訊 中國信託 (822) 314-540-329-665 如需 LINE PAY 請加 LINE 詢問 LINE: @062ynevc ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。愛
時間 & 地點
2024年8月24日 下午2:00 – 下午4:30 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
Champagne Spécial Club：成立於 1971 年，是第一個由香檳區葡萄農組成的協會。當時的創始會員只有 12 位獨立酒農（RM）。
只有通過雙重評選的香檳，才能冠上「專屬俱樂部」（Spécial Club）的封號，並以穩重、優雅的獨特瓶身販售。每瓶「專屬俱樂部」香檳，都只能是單一年份的不凡結晶。
能躋身頂級風土香檳俱樂部 Club Trésors de Champagne 絕不是件容易的事，需通過協會指定的嚴格釀酒準則方可以入選 Club：
1. 釀酒師必須完全在自己的酒莊內釀造和陳年香檳，葡萄必須完全採摘於自己的葡萄園。
2. 酒莊必須充滿熱誠地提升品質和反應風土特性。
3. 挑選香檳評審團由一群傑出的釀酒師和酒農組成，對葡萄園管理、葡萄酒品質有著極高要求。
4. 由一群傑出的釀酒師和酒農組成
的評審團，每款香檳需經過兩次盲品，第一次是裝瓶前基酒，第二次是瓶陳 3 年後。
5. 只在出色年份釀造。只有成功通過這些準則的酒莊才被認可，才有資格放入獨特的”Special Club”瓶中發售，除了 Club Trésors 的成員外，任何人都不得使用該瓶。
最好的香檳有如『未切割的鑽石，等待著被挖掘和享用』。
2024/8/24 (六)下午2:00開始，尋俠堂＊普梵，網羅香檳產區最出色的極致香檳俱樂部 Spécial Club，八大酒款，
讓大家深入香檳的進步，並感受生活的歡樂與美好。