2025/4/12 (六) 波西米亞狂想曲：浪漫不羈又可口的捷克自然葡萄酒
4月12日 週六
|尋俠堂葡萄酒鋪
課程名額有限，我們將以登記優先順序為依據。此次酒展費用為1500元。兩人同行9折優惠。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @062ynevc FB: 尋俠堂葡萄酒舖 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 314-540-329-665 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/1enX0G ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2025年4月12日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒鋪, 116台灣台北市文山區羅斯福路六段159巷1弄16號1樓
Guests
活動介紹
最好的緯度、豐富又多樣的原生品種
捷克主要分為兩大葡萄酒產區。第一個是位於南部的的『摩拉維亞Moravia 』葡萄酒產區， 擁有超過 17000公頃的葡萄園，佔全國登記葡萄園面積的96%。這個產區位於北緯49度，與法國著名的香檳和阿爾薩斯產區以及 德國最好的葡萄酒產區同緯度。早在十七世紀以前就已經有大量的葡萄園<摩拉維亞產區>，主要集中在多瑙河以北的山丘上。薏絲玲（Riesling）以及捷克本土的品種Pálava，還有許多的「皮諾家族」品種也不俗。摩拉維亞葡萄酒的典型特徵，特別是在葡萄成熟期的最後階段， 日夜溫差大的氣候使葡萄中積累了更多芳香 物質。
Vinařství Syfany 西凡尼酒莊
Syfany 酒莊位於捷克 Moravia 的 Vrbice 地區，於 2009 年創立，由 Jakub Zborovský 和他的妻子 Kája 經營。Jakub 是 Vrbice 的土生土長的居民，他的酒也正是這塊土地的最佳展現。酒莊的地塊位於風土豐富的 Vrbice 地區，白葡萄主要種在黃土土壤上，紅葡萄則是在棕色沙土壤中。這裡的冬季雪量較少，溫度在 0 到 -5 度之間，夏季溫度在 25 至 35 度之間。Syfany 酒莊是一個尊重風土，注重生態多樣性，並以創新和直覺來釀造出獨特風味的葡萄酒的酒莊，完全展現了 Jakub 對釀酒藝術的獨特見解和熱情。酒款中帶有特殊的香氣，既可以輕鬆暢飲也能認真品嚐，但絕對都非常可口。
2025/4/12 (六)下午 2:00，尋俠堂 & 可露葡萄酒，為大家帶來浪漫、趣味又可口的捷克自然葡萄酒，讓我們一起感受『波西米亞』狂放不羈的精神吧！