2024 新年新氣象！
讓我們用『薄酒萊與勃根地』與您的毛小孩一起過新年吧！
2023 年薄酒萊新酒葡萄，歷經盛夏平均 35 度的好天氣，果實完美且扎實的熟成。南北薄酒萊地區除了成熟度的差異，僅有少部分區域葡萄在初夏受到冰雹影響，其餘果實都相當健康完美！盛夏烈陽為其帶來濃郁果液以及飽滿香氣，有如你的毛小孩一樣，給您甜美又溫暖的薄酒萊新酒！
除了薄酒萊新酒外，我們還準備：薄酒萊村莊級紅酒、勃根地白酒、好狗味餐包！
與您一同歡度2024 新龍年!
2024/1/6(六)下午2:00~開始，歡迎大家帶你們毛小孩，前來尋俠堂喝好酒、吃好料！
除了讓毛小孩可以彼此互相認識，主人們也可以一起喝酒聊天，還可以吃著佳威大廚特別準備的下酒好菜與好狗味餐包。當然，尋俠堂緊鄰的景華公園大草原，更是平日堂主遛狗的好去處。因此，我們也會帶狗狗們前往公園野餐品酒，同時，讓狗兒們可以開心自由地奔跑，讓狗狗與狗主人都能注入滿滿的活力。當然，沒養狗的愛狗人士，也可以一起過來與狗兒們玩耍喔。
我們的活動流程如下：
2024/1/6 星期六 下午 2:00，人要聚，狗也要聚，
帶狗寶貝一起聚會，小酌小吃好開薰~
PM 2:00 開始，介紹自己與狗兒，喝勃根地白酒及薄酒萊新酒。
PM 3:00 出發到鄰近的景華公園大草園，草原品酒與野餐，
讓狗兒自己玩樂與奔跑， 喝樂花園！
PM 4:00 回尋俠堂，讓毛小孩吃好口味雞胸肉狗餐包，喝村莊級薄酒萊。
寵物品酒費：1350元 兩人同行9折優惠
搭配：蒜香小花枝、葡萄牙霹靂霹靂雞翅、中東串燒豬肉佐莎莎醬、法國麵包、好口味狗餐包
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay 2019 路邑佳鐸 酒莊 廣域級 夏多內白酒
產區：法國勃根地
品種：100%Chardonnay
酒精：12.5%
布根地五大名莊之一的路易‧佳鐸酒莊（Maison Louis Jadot）創立於 1859 年，具有超過 150 年的歷史，酒標描繪羅馬酒神巴克斯（Baccus）的頭像，象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持。酒莊在布根地從夏布利至薄酒萊地區都有葡萄園，選用比酒款分級更高的葡萄品質，且僅使用天然酵母、希望盡量降低人工干預。
品酒筆記：Louis Jadot的布根地地區級夏多內，主要選自來自於金丘（Côte d'Or）和馬貢（Mâconnais）的夏多內（Chardonnay）葡萄。一部分酒液培養於橡木桶中，另一部分則在不鏽鋼發酵。這款酒展現：甜桃與熱帶水果香氣豐富，伴隨迷人白花氣息，風味和諧怡人、酸度適中。
餐酒搭配：可搭配禽類料理、海鮮料理。
定價：1200元 當天購買另有特價
Domaines Alert Bichon Beaujolais Villages Nouveau 2023 亞伯彼修酒莊薄酒萊村莊級新酒
產區：法國薄酒萊Beaujolais
品種：100% Gamay
酒精：12.5%
亞伯彼修酒莊深耕Burgundy 近200年的葡萄酒家族，從最北的 Chablis 到了最南的 Beaujolais，總共擁有100 多公頃的葡萄田
品酒筆記：亞伯佊修在風車磨坊特級村莊擁有 Domaine de Rochegrès 侯謝葛雷莊園，種植80-100 年老藤，以超高規格釀製出的薄酒萊甚至曾被比擬為薄酒萊中的 DRC！
這款村莊級新酒比一般新酒力道更強大，結構豐富、果香四溢，絲滑的單寧讓人忍不住一口接一口！
餐點搭配：與簡單烹調過的雞鴨料理非常相襯，或是蕈菇披薩、紅醬義大利麵也很適合。
定價：1200元 當天購買另有特價
Maison Joseph Drouhin Beaujolais Villages Nouveau 2023 約瑟夫杜亨酒莊薄酒萊村莊級新酒
產區：法國薄酒萊Beaujolais
品種：100% Gamay
酒精：12.5%
薄酒萊之王不負盛名
約瑟夫杜亨酒莊（Maison Joseph Drouhin）創立於 1880 年，從創始到現在以傳承至第四代，堅持採用傳統的自然動力釀造方法。葡萄園除伯恩（Beaune）周圍及其鄰近村莊外，已擴展至蜜思妮等地區，在 1968 年時更是進入到北夏布利區的特級葡萄園。至今，約瑟夫杜亨酒莊已擁有 64 公頃的一級園及特級葡萄園
品酒筆記：手工挑選平均樹齡60年所生產的葡萄精釀而成，對採收進行嚴格篩選、去梗，在酒桶中進行培養。該葡萄酒酒質豐富細膩、果味濃郁、口感圓潤和諧，帶有如紫羅蘭般的花香和黑莓、藍莓等深色鮮果的味道。可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理，也非常建議搭配白肉魚料理
定價：1200元 當天購買另有特價
Jean Loron Beaujolais Nouveau Villages Nature 2021聖羅蘭薄酒萊村莊級自然新酒(未過濾酒)
產區：法國薄酒萊Beaujolais
品種：100% Gamay
酒精：12.5%
品酒筆記：創始人Jean Loron先生1711年生於薄酒萊Chénas區，創立之初是自產自銷的小農，專注於生產小區塊的薄酒萊及布根地優質酒款； 除了60%為自有葡萄田所產酒款外，更與薄酒萊與布根地產區優質耕作者合作。透亮的寶石紅色澤；黑醋栗、草莓的紅色水果的芳香；入口可感受自然且舒服的新鮮紅色水果氣味，適中均衡單寧輕柔的包覆著舌上，口感輕盈細緻具有愉悅的酸度。適合搭配各種肉類及海鮮料理
得獎紀錄：里昂新酒大賽金牌獎，法國最具權威性的葡萄酒指南RVF (Revue du Vin de France)，
選出最佳自然派薄酒萊新酒12瓶之一。
定價：1100元 當天購買另有特價
LEROY Beaujolais Villages Nouveau Primeur 2023 樂花園薄酒萊村莊級新酒
產區：法國薄酒萊Beaujolais
品種：100% Gamay
酒精：12.5%
最具陳年實力的薄酒萊「老」新酒 、頂尖傳奇的樂花酒莊，最親民的距離
一向以穩定品質聞名的布根地精品酒莊樂花園，想當然薄酒萊也是不容小覷。有別於目前市面銷售的薄酒萊新酒，這款樂花園村莊級薄酒萊更具有陳年實力，可謂是「最頂級」的薄酒萊。
品酒筆記：過去幾年的品飲都是帶有豐富果味、口感清淡柔順，帶有濃郁的草莓及櫻桃果香，以及些許香水氣息。
餐酒搭配：搭配各種台灣美食，番茄，鯷魚，照燒，醬油，也可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理，也非常建議搭配白肉魚料理。
定價：2300元 當天購買另有特價
Domaines Piron Morgon 'Cote du Py' 2018 碧紅酒莊 摩恭特級村莊單一莊園紅酒
產區：法國薄酒萊Beaujolais
品種：100% Gamay
限量：12 瓶 酒精：13%
Morgon 出產的葡萄酒質地堅實而不堅硬，品味高貴而又優雅，恆久洋溢著黑櫻桃的果香甚至是陳釀中的櫻桃白蘭地的香氣，並帶有美妙的辛香味調。Morgon 葡萄酒結構性很強，可以極好地儲存。
品酒筆記：口感紮實，具有陳年的實力十年至二十年，甚至二十五年，酒液顏色深沉,散發出櫻桃、桃果風味、礦石、石墨、黑白胡椒香料味，年輕年份最適溫度為16-17 度陳年酒款適飲溫度約 18 度。 得獎紀錄：JS93 V92 WS91
定價：1350元 當天購買另有特價
●｜菜單 Menu｜●
葡萄牙霹靂霹靂雞翅
中東串燒豬肉佐莎莎醬
蒜香小花枝
2024/1/6(六)下午2:00~開始，歡迎大家帶你們毛小孩，前來尋俠堂喝好酒、吃好料
寵物品酒費：1350元 兩人同行9折優惠
搭配：蒜香小花枝、葡萄牙霹靂霹靂雞翅、中東串燒豬肉佐莎莎醬、法國麵包、好口味狗餐包
付款資訊
中國信託 (822) 314-540-329-665
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報名後請在三日內 (含報名當日) 匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼，即完成報名。
逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。
活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
客服專線 週二-週六：13:00～22:00
(02) 2930-6686
0920-050-828 堂主
尋俠堂葡萄酒鋪：臺北市文山區羅斯福路六段159巷一弄16號一樓
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