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Weightstone 小威石東歡樂兔粉紅酒加購優惠
Weightstone WE Chin Chin Cuvee No.1
威石東 小威石東親親1號粉紅酒
產區：埔里、二林
品種：92%黑后、8%蜜紅
酒精：12%
釀造：2023 年 1 月採收冬果。野生酵母低溫緩慢發酵、6 個小批次釀法—整串榨汁、4小時短時間泡皮（整串、果粒、破碎果粒）、單一與混和品種共同發酵，最後調配混和於不鏽鋼桶熟成。
品酒筆記: 生動鮮明的紅石榴酒色，土耳其軟糖、蜜香紅茶、青梅與薄荷豐富層次，輕盈明亮酸度礦物質地，隱約鹹感收尾，冰鎮後清涼更爽口。
【兔粉紅】原價：1700 元/ 一瓶
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兩瓶優惠價：2700元
WE by Weightstone White No.5
威石東 小威石東白葡萄酒5號
產區：溪湖、埔鹽
品種：60%金香、40%木杉
酒精：11%
種植＆釀造：40% 2022年白中白傳統釀造氣泡酒儲備基酒，不鏽鋼桶中陳放。20% 2023年採收的金香葡萄整串破皮榨汁，野生酵母發酵於不鏽鋼桶。40% 2023年採收的木杉葡萄，一半破皮榨汁，一半攪桶泡皮浸漬五天至榨汁，野生酵母發酵於陶罐中，酒渣培養2個月。
品酒筆記：這款酒包含2023年的葡萄以及2022年白中白傳統釀造氣泡酒的儲備基酒混合而成。活潑檸檬、柚子、荔枝和柑橘皮風味，酸度迷人集中，礦物質地帶著胡椒感的鹹味，餘味清新芬芳。手工釀造 2400 瓶。
原價：1700元
WE by Weightstone Clairet Cuvée W°5
小威石東 輕紅酒 5 號
產區：二林
品種：94%黑后、3%蜜紅、3%巨峰
酒精： 11.5%
釀造：完整果粒與破皮果粒泡皮為主、少量榨汁，野生酵母低溫緩慢發酵於不鏽鋼桶與舊法國橡木桶熟成，最終混和三個年份。
品酒筆記：屬於我們島嶼大地的森林美味！清透奪目的紅寶石色彩，生動野莓、蘑菇香氣，入口細膩多汁口感，迷人酸度帶著些許培根、森林風味，接著香料、木質調性與梅李核果心的微微苦感，令人陶醉的鹹感餘韻收尾。
餐酒搭配：帶有鹹味的食物、鳀魚、海鮮、番茄、燉菜、醬油調味、菇類、輕燒烤肉類、西班牙tapas小點，都很適合搭配。
得獎紀錄：2021 New York International Wine Competition 銀牌獎
2021 International Wine ＆ Spirit Competition 銅牌獎
# 2024國宴酒新款上市• 手工釀造2042瓶。
原價：1700元
紅白雙入禮盒組一律75折優惠
Envinate 葡滌酒莊
Envinate Benje Blanco 2020 葡滌酒莊 班吉亞村莊級 火山 白酒
產區：西班牙 - Tenerife
品種：Listan Blanco酒精：12 %
手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造，25 % 去皮壓榨、75 % 連皮壓榨，於攝氏 18 至 30 度控溫進行 14 至 40 天發酵。60% 於水泥槽陳年、40% 法國舊桶陳年 8 個月，陳年時保留細微酒渣，不攪桶不加 SO2 裝瓶前不過濾。
白˙酒筆記：輪廓非常清晰的白酒，完全展現火山風土：清涼礦感與綠色水果氣息，辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中，餘韻以大西洋氣候孕育的酸度與明亮口感，宛如一縷清泉讓人印象深刻！尾韻美好，使你不禁一口接著一口。
原價：1500元
Envinate Benje Tinto 2020 葡滌酒莊 班吉亞火山島 村莊紅酒
產區：西班牙 - Tenerife
品種：95% Listan Prieto, 5% Tintilla 酒精：12 %
釀造：手工採收，於水泥槽、開放式酒槽釀製。浸漬 10 - 20 天，踩皮並在法國舊桶中自然啟動乳酸發酵，並在同樣的桶中陳年 8 個月，陳年時保留細微酒渣，不攪桶也不添加二氧化硫，裝瓶前不過濾，以天然植物蛋白澄清。
紅酒筆記：Benje Tinto 是瓶純淨、直白的高海拔酒款，飽滿的火山風土蘊藏著紅色與黑色水果，辛香料，紫羅蘭等撲鼻的香氣，是瓶骨感優雅的美酒，與各式料理也容易搭配。 淡紫紅色酒色、非常細緻的輕酒體，近似布根地黑皮諾般。一開瓶便能夠聞到火山岩土讓香氣，宛如太陽烤紅石頭相互摩擦的氣味，非常特殊。緊接著才是櫻桃、紅莓果的香氣。醒酒一段時間之後，火山岩主調的礦物風格轉為果香與花香系，變得小巧宜人。
兩瓶原價：3000 元 紅白雙入+禮盒特價：2250元
Kim Crawford 金卡佛酒廠
Kim Crawford Marlborough Pinot Gris 2020
金卡佛酒廠 灰皮諾 白酒
產地：紐西蘭 New Zealand
品種：100％ Pinot Noir 酒精：13%
白酒筆記：相對涼爽的紐西蘭，一直能夠釀造出品質卓越的芳香型葡萄品種，除了 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，現在他們致力於 Pinot Blanc 與 Pinot Gris 葡萄的栽種與釀造。這款灰皮諾除了黃色果香清新圓厚，甚至芬芳帶花香，其實除了 Pinot Gris 白葡萄，酒莊另外添加了少量的Gewurtztraminer 葡萄，這便是她可愛誘人的花香來源，酒莊刻意保持了酸度，也以較短的葡萄皮接觸來維持清新爽脫的調性，風味灑脫均衡，相當易喝，是連紐西蘭人都喜歡大膽嘗試的白葡萄酒。成熟又濃郁的風味，輕輕啜飲一口就可以感受到它油滑的口感。風味完美的平衡，新鮮的酸度，帶出清脆的尾韻。
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2018 金卡佛酒廠 黑皮諾紅酒
產地：紐西蘭 New Zealand
品種：100％ Pinot Noir 酒精：13%
紅酒筆記：深紅色的色澤，帶有深色櫻桃和紅色果漿的水果香氣，還有著辛辣及橡木味。口感上是黑梅和黑醋栗帶來的成熟水果味，微微的橡木味也互相交織著。如果你想找一款能展現代表紐西蘭 Pinot Noir 黑皮諾風味的葡萄酒，Kim Crawford 肯定是首選，紐西蘭有適合黑皮諾生長的冷涼環境，葡萄能夠慢慢成熟而不用擔心霉病，健康黑皮諾葡萄帶來果酸清新可口的黑櫻桃風味，些許橡木桶風味的佐襯，帶甘草與香料風味，亮麗多酸且單寧絲滑，讓人忍不住想再一口。
兩瓶原價：2600元 紅白雙入+禮盒特價：1900元
Amós Bañeres 阿莫酒莊
Amós Bañeres Lluerna 2022 阿莫 螢火蟲白酒
產區：西班牙 - Penedés
品種：100% Xarel.lo 酒精：13.35%
釀造：Xarel.lo這品種則是Penedés這產區最具潛力的原生品種。它成熟早，具有漂亮的酸度，在適當的土壤生長下，總能將礦石香氣呈現的相當漂亮，野生酵母自然發酵，10% 2015年的Xarelo，混合 90% 2016年的 Xarel.lo。無攪桶、澄清、穩定等後期加工程序。
紅酒筆記：這款酒有著豐沛的果香，柑橘、梨子等，代表葡萄呈現完美的成熟。另外夾帶著青綠色植物的新鮮香氣，茴香語花香微妙得回應。冷冽的礦石、硝石香氣，是Xarel.lo在石灰岩土壤上特殊的表現，有如一飲山泉的清涼。
Amós Bañeres Saltamartí 2022 阿莫蚱蜢紅酒
產區：西班牙 - Penedés
品種：Tempranillo(Ull de Llebere) & Garnacha 酒精：12.5%
釀造：自然農者阿莫酒莊主Amós Bañeres，釀造時完全採用野生酵母自然發酵、無過桶、無 SO2添加。Saltamartí蚱蜢，是加泰隆尼亞語，Tempranillo是西班牙的知名品種，香氣細緻複雜，有著驚人的陳年潛力。Garnacha是地中海沿岸被普遍種植的品種，可呈現明亮的紅色果實香氣，細緻清爽，只要在適當的時間採收，避免過熟，都可有俐落的礦石香氣表現。
紅酒筆記：這款酒有著許多李子、黑醋栗、覆盆莓等新鮮香氣，細節帶著許多地中海香料的呈現，百里香、迷迭香等，底層有堅實的礦石香氣打底，相當具當地色彩，充分反映著風土。
兩瓶原價：2100 元 紅白雙入+禮盒特價：1600元
Domaine Ligier 利吉爾酒莊
Ligier Savagnin ouillé Cuvée des Poètes Côtes du Jura 2020
利吉爾酒莊 詩人特釀侏儸丘 薩維尼白酒 (非氧化
產區：法國 Côtes du Jura
品種：100% Savagnin 酒精：13.5%
釀造：這款特釀僅由Savagnin 薩維尼葡萄品種製成，這是一種當地品種，也是Jura葡萄園的象徵。
Savagnin與利亞斯的灰色和藍色泥灰岩結合在一起， (在空桶中陳釀 6年後，產生了著名的 Vin Jaune。 此項指的是 Savagnin黃酒的釀造時間 )
至於Cuvée des Poètes 由於定期加滿（填充桶以補償蒸發）它在橡木桶中陳釀過程中不會氧化。我們的目標是保持葡萄品種的礦物質和芳香新鮮度，這與薩瓦寧傳統特釀不同。
建議搭配：蘆筍、熟食小點、魚貝、海鮮等。
Ligier Arbois Pinot Noir 2020 利吉爾酒莊 阿布瓦 黑皮諾紅酒
產區：法國 Côtes du Jura
品種：100% Pinot noir 酒精：13.5%
釀造：黑皮諾是勃艮第的葡萄品種，自15 世紀以來， Jura地區也開始種植。在酒莊，它單獨釀造，桶裝期為10至 12天，在橡木桶中陳釀至少一年。
紅酒筆記：濃郁、濃郁的紅葡萄酒，帶有紅色漿果的味道，逐漸向甘草和灌木叢的類型轉化演變。
建議搭配：紅肉、烤野味、特色魚、鴨肉、乳酪等。
兩瓶原價：2500 元 紅白雙入+禮盒特價：1900元
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