響應自主封城，尋俠堂大廚來救你了!!
995系列開賣：
讓你疫情期間耍廢在家，也能讓老公(老婆)、小孩都開心.......... 讓你耍廢期間、不用發奮圖強、做⾃⼰不擅長的事............ 讓你可以把⾃⼰照顧好、成為全民最⼤的貢獻............ 讓你急診室已經很忙了，還不用自己切菜受傷縫手指............... 讓你防疫在家，也能吃得很有品味.............. 歡迎外帶餐酒，就像把廚師和侍酒師一起帶回家一樣.............. 想要的朋友，可以直接到店外帶!!
請洽：02-29306686 尋俠堂葡萄酒
巴斯克蔬菜烤松阪豬+西班牙Albariño只要995
西班⽛巴斯克地區的做法的蔬菜烤松阪豬一份350元，酸甜又厚實的豬肉，搭上一瓶清爽有高酸的Albariño白酒 ，仿佛在海邊度假一般。
組合：一份巴斯克松坂豬350元+一瓶西班牙Albariño白酒 800 元 = 1150元
外帶價一組只要 995 元
Fento Wines Bico da Ran Albarino 2019 薩拉多酒莊 芬多 海洋之星白酒
產區：Spain - Galicia
酒精：13%
品種：100% Albariño
薩勒多酒莊位於 Rias Baixa 產區，是一個家族酒莊，主要品種有 Albariño、Caiño Tinto、Espadeiro、Loureiro，耕種系統採用 Pregola、Sylvoz 高支法，有 7 片特級葡萄園。耕種方式：有機、自然動力法。不使用任何除草劑、化學肥料，耕種密度極低，5m x 5m。每公頃產量只有到法定產區規定的 50-65%，每公頃 6000 到 8000 公斤。 Eulogio Pomares 是近代西班牙 Galicia 最受矚目的年輕釀酒師，他是 Zárate 薩勒多家族的第三代傳人，家族早在 17 世紀就開始釀酒了。，他看出 Albariño 的潛力是可以直逼德國頂級葡萄園所釀造出的 Riesling。
品酒筆記：酸度是海洋之星的印記，充分讓你感受大西洋氣候風土表現。乾淨的 Albariño 充滿葡萄柚、蘋果、芭樂、柑橘與茴香，層次多樣，口感清爽宜人。餐酒搭配：適合海鮮類料理，尤其搭海產店新鮮烹煮的魚類肉類料理最適宜。
定價：800元
西班牙紅椒粉香腸+利奧哈 Temporanillo
西班牙紅椒份香腸，荳荳大廚手工製作
夏日悶在家，紅椒粉的香氣加上台灣豬，
帶給您不一樣的家鄉味。
開一瓶斗羅河的 Temporanillo 最適合，
他們都是梅子李子味型家族的哦！
組合：一份西班牙紅椒粉香腸350 元+一瓶利奧哈紅酒 1000 元= 1350 元
外帶價一組只要 995 元
Bodegas Leza Garcia Reserva 2015 萊莎加西亞 陳年紅酒
產區：
品種：100% Tinto Fino (Tempranillo) ，40 歲以上葡萄藤。
釀造：這款酒熟成36個月，主要放在美國法國橡木桶24個月熟成，裝瓶後12個月後才上市。 品飲筆記：這款酒顏色深紅，複雜又豐富，香氣有著優雅的梅李香氣，清爽的醃漬黑橄欖氣味隨後出現。隨著晃杯，黑胡椒慢慢飄出，層次清晰，香氣乾淨分明。搭配紅椒粉香腸，飽滿的酒體更添加香料的風味，鼠尾草、蕃紅花、月桂葉與茴香籽，單寧細緻純淨，多汁美好的尾韻。
定價：1000元
馬德里燉牛肚+斗羅河Temporanillo
西班牙內陸馬德里最常吃的農夫煲，就是用多種番茄及馬鈴薯燉的牛肉或牛雜，非常濃郁又飽足的食物。
斗羅河岸的紅酒最搭這道料理了!
組合：一份馬德里燉牛肚 350 元+一瓶斗羅河紅酒 900 元= 1150 元
外帶價一組只要 995 元
Quinta Milú Historia 2018 米魯酒莊 村莊級紅酒
產區：斗羅河產區Ribera del Duero
品種：Tempranillo (100%)
酒精：13%
Quinta Milú 米魯酒莊釀酒師 Asturian 對酒十分熱愛，MILÚ米魯的名字也是源自於他們小寶貝Lucas 的乳名，他們以呵護寶寶的心情，去照料與酒相關的每個細節。 米魯酒莊用有機、高水準、傳統的方式管理，以及自己的葡萄來釀製葡萄酒。主張用最低的人工干預，來創造具有生命力的葡萄酒。這一切都始於這裡的 Tinto Fino 老藤，也就是Tempranillo 開放式橡木桶發酵、雙耳陶甕發酵、大型橡木桶⋯等，超過 40 種微釀酒技術，來對應每一次的採收。忠於像「腳踩破皮法」這種傳統工藝，因為充滿著可能性，就好比每次的收成一般的獨一無二，葡萄酒，也是獨一無二。
平均樹齡：45 年耕種：極低人為干預的自然農法。釀造：腳踩破皮，70%不銹鋼，30%部份開放橡木桶發酵，乳酸發酵，裝瓶前未過濾，極低SO2添加。
裝瓶：無過濾、無冷凝、無澄清，極低SO2添加。
品酒筆記：櫻桃與李子的討喜香氣，搭配胡椒與明亮的酸度，新鮮多汁，單寧柔軟宜人。喚起我們對傳統 Ribera del Duero的深刻回憶，超越新舊派的復古風格。 餐酒搭配：牛肉、烤鴨、黑胡椒燒烤；各種起司焗烤
定價：900元
有興趣的朋友
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