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Bodega 220 Cántaras 2020 甕藏酒莊 維奧娜橘酒

Bodega 220 Cántaras 甕藏酒莊

Bodega 220 Cántaras 來自上里奧哈的子產區科爾多溫(Cordovin),如今已轉型為一個以自然派為導向的家族酒莊。科爾多溫座落的位置屬高海拔,傳統上以釀造淡紅酒為名,通常混釀 Viura和 Garnacha 為主。在里奧哈,白酒向來不受重視,但酒莊的第一代業主 Honorio Rubio,在1930 年成立酒莊之時,便致力於以莊園最優質的白葡萄來生產白酒,而非作為混調。

 

偕同現今主要的釀酒師 Alberto Pedrajo 融合傳統與現代的做法,打造出獨一無二的白酒與淡紅酒。在消化來自各地的傳統橘酒概念後,Alberto 做出了屬於上里奧哈的 “Macerado”,Viura 葡萄長達一年的浸皮, 卻仍做出了輕巧、豐富的滋味。

 

製酒:葡萄入不銹鋼槽發酵後,再進行密封浸皮和泡渣將近一年,過程中完全不干預,僅在裝瓶前微過濾。

 

品酒筆記:酒色呈透亮琥珀,剛開始會有烤蘋果、花粉、綠蘋果皮的聞香,隨著時間會再變化。入口多汁,有明顯單寧,以及一點酒渣的香氣。中段是清香的乾燥菊花茶、野生酸蘋果,伴隨微微成熟葡萄的風味,尾韻帶有仙草茶的甘甜,雖是橘酒,卻保有上里奧哈 Viura 品種該有的清爽感。

Bodega 220 Cántaras 2020 甕藏酒莊 維奧娜橘酒

NT$1,250價格
  • 商品資料

    • 產區:西班牙 Cordovin, La Rioja

    • 品種:Viura

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
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