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Chateau Fombrauge 2004, Saint-Emilion Grand Cru 楓伯堡 一軍紅酒

Château Fombrauge 馮布居堡:

馮布居堡(Château Fombrauge)是聖愛美濃(Saint-Emilion)最大的特等酒莊(Saint Emilion Grand Cru Classé),葡萄園面積多達58.6公頃,同時也是聖愛美濃最古老的酒莊之一,歷史可追溯至1679年;不過,馮布居堡的近代發展則始於1999年。是年,伯納.麥格黑先生(Bernard Magrez)買下酒堡,目前麥格黑先生旗下共有格拉夫列級酒莊(Grands Crus Classé Graves)克萊蒙教皇堡(Château Pape-Clément)、梅多克四級莊拉圖卡內堡(Château la Tour Carnet)、聖愛美濃特等酒莊(Saint Emilion Grand Cru Classé)馮布居堡(Château Fombrauge)與索甸一級酒莊(Premier Grand Cru Classé En 1855 Sauternes)上佩哈傑酒堡(Clos Haut-Peyraguey)四座特級酒莊,以及多如繁星遍布於全球的產業.是波爾多唯一同時擁有多座特級酒莊(Grands Crus Classé)的大型集團。

 

由於葡萄園面積廣大,豐富的土質成分造就了風貌各異的優質葡萄;釀酒廠應用的現代技術與多樣化的釀造器具如大型木桶、不鏽鋼槽與水泥槽等亦大幅提升了葡萄酒的複雜與層次。目前酒莊葡萄園種有90%梅洛(Merlot)、8%卡本內弗朗( CabernetFranc)與 2%馬爾貝克(Malbec).葡萄酒於50%法國橡木新桶中熟成16-18個月後裝瓶,風格充滿現代感,直率、熟美、豐富、開朗。

 

品酒筆記:為了表現當地土壤的豐富性,Bernard Magrez 結合了馮布居堡先輩的釀酒技術與精緻的葡萄栽種技術,釀製出完美的紅酒,經典的聖愛美濃特級風味。此款酒帶著黑莓與黑李的香氣,有著豐富的風味與飽和度,單寧成熟而緊緻,帶著木桶陳年的氣息,是款兼具咖啡香氣厚重的酒。

 

得獎紀錄:

  • ROBERT PARKER (89)

深紫紅色/紅寶石色伴隨著大而甜的黑覆盆子、櫻桃、鉛筆屑、碎石和春天花香的花束。柔順的單寧、低酸度和出色的成熟度是這款享樂主義、製作精良的聖埃美隆葡萄酒的特點。

 

  • WINESPECTATOR (89)

鼻子充滿了香草、咖啡和莓果的味道,口感濃鬱,果香濃鬱,單寧耐嚼,餘韻適中。需要在中味處多加一點才能變得出色,但品嚐起來令人愉悅。

 

  • JANCIS ROBINSON (18)

Chateau Fombrauge 2004, Saint-Emilion Grand Cru 楓伯堡 一軍紅酒

NT$2,100價格
  • 商品資料

    • 產區:法國 聖愛美濃 Saint-Émilion

    • 品種:Merlot, Cabernet Franc, Bordeaux Blend

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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