CVNE 西班牙之星集團:
全名為 - Compañía Vinícola del Norte de España 西班牙之星集團於 2013 年榮獲『年度百大第一名』的殊榮,更是史上第一次,由西班牙酒奪得 WS 百大第一名,可謂西班牙葡萄酒最為榮耀的時刻!"西班牙之星集團",是由兩兄弟 Eusebio 與 Raimundo Real de Asúa 於 1879 年建立,位於西班牙利奥哈 (Rioja) 的中心城鎮哈羅 (Haro),Real de Asúa 家族至今已傳承到第五代,擁有 135 年的悠久歷史,為利奥哈最大的家族釀酒集團之一,擁有八個品牌六間不同的酒莊。
Cune 庫尼酒莊:庫尼酒莊 (Cune) 於 1879 年建立,為西班牙之星集團的創始酒莊,家族至今已傳承到第五代,擁有 135 年的悠久歷史,為西班牙經典葡萄酒品牌。西班牙庫尼酒莊的品牌 Logo 象徵著西班牙國旗,也因此酒莊揹負了與生俱來的使命,成為打造優質西班牙葡萄酒的領導者,因而酒莊百年來的釀酒哲學為:釀造世界上最好的葡萄酒,並將最好的西班牙酒推廣到國際上讓世人皆知。
Imperial 至尊系列:
位於 Cune 酒莊裡面,至尊系列 (Imperial) 為西班牙最受尊崇的系列之一,其系列酒款於 1920 年開始釀造,其酒名源自當時輸出給英國市場用的 1 品脫特殊瓶裝 (Imperial Pint:568ml) 與皇室尊崇名號;酒莊全部釀造的葡萄皆來自於 Villalba 及 Haro 鎮邊的自有葡萄園,致力於生產優質葡萄酒,因而只生產 Reserva 及特別優秀、更久蘊藏的 Gran Reserva 等級,且僅在最佳的年份釀造生產。
至尊系列的酒窖 (Eiffel's Cellar) 是由大名鼎鼎的艾菲爾鐵塔建築師 Alexandre - Gustave Eiffel 設計,建於酒莊成立 20 週年 (1899 年),也就是艾菲爾鐵塔落成的 10 週年,反映了酒廠的釀造悠久歷史,用的同樣是大師偏愛的金屬元素,擯棄了傳統的石柱,以金屬支架撐起屋頂,彰顯了力與美的結合,在酒窖的設計中屬首創,直至今日,Eiffel's Cellar 使用於存放 Imperial 系列的橡木桶。
種植 & 釀造:葡萄果實精選自 Villalba 及 Haro 鎮邊的自有葡萄園,以手工採摘樹齡 20 年以上的低產量葡萄藤;葡萄去梗後先以低溫浸皮,接著再進行低溫發酵,最後於美國及法國橡木桶陳年 24 個月再於裝瓶後 3 年窖藏才正式上市。甫獲得 Wine Spectator 2013 年度百大第一名的 Imperial Gran Reserva 2004,是目前市面最炙手可熱的葡萄酒之一,年產量僅 4000 箱,已成為愛酒人士競相收藏的夢幻逸品。
品酒筆記:適飲溫度 16°C~18°C,深邃迷人的深紫色調酒質,香氣濃郁誘人,帶有黑色及紅色莓果、些許的菸草、甘草及香料盒的氣息;口感層次豐富,可感受到迷人果香以及橡木桶的煙燻香氣;單寧柔順,引領出綿延、純粹的餘韻。擁有 20 年以上的陳年潛力。
餐酒搭配:單獨飲用或與紅肉料理皆非常適合。
得獎紀錄:
Tim Atkin MW–97分/年度最佳酒款 (2012年)
Gourmets Guide –榮評95分(2012年)
Robert Parker–榮評95分(2012年)
Decanter–榮評95分/金牌(2012年)
Vinous points- 榮評94分 (2012年)
James Suckling- 榮評94分 (2012年)
Peñín Guide points- 榮評94分 (2012年)
CVNE Imperial Gran Reserva 2012 西班牙之星集團 至尊特級陳釀紅酒
商品資料
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產區:西班牙 - 利奧哈(Rioja Alta)
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品種:85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo
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酒精:15.5%
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容量:750ml
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服務說明
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