CVNE 西班牙之星集團:
西班牙之星集團(CVNE)品牌 Logo 象徵著西班牙國旗,也是唯一的一座獲得授權使用西班牙國旗作標識底色的酒莊,更曾獲選為西班牙皇室成員的婚宴用酒,與西班牙皇室關係密切,西班牙國王約翰卡洛斯(Juan Carlos)甚至親臨酒廠,為新建的酒窖主持落成典禮,也因此酒莊背負了與生俱來的使命,成為釀造優質西班牙葡萄酒的領導者。
旗下西班牙至尊酒莊(Imperial)為西班牙最受尊崇的酒莊之一,其系列酒款於 1920 年開始釀造,其酒名源自當時輸出給英國市場用的1品脫特殊瓶裝(Imperial Pint:568ml)與皇室尊崇名號;酒莊全部釀造的葡萄皆來自於 Villalba 及 Haro 鎮邊的自有葡萄園,酒莊致力於生產優質葡萄酒,因而只生產 Reserva 及特別優秀、更久蘊藏的 Gran Reserva 等級,且僅在最佳的年份釀造生產。
2013 Wine Spectator 年度百大第一名酒莊!
Wine & Spirit『年度百大酒莊風雲榜』- 西班牙酒莊上榜冠軍!
種植 & 釀造:葡萄果實精選自 Villalba 鎮邊的自有葡萄園,以手工採摘低產量葡萄藤,葡萄果實先以低溫浸皮,不使用任何的添加物,以萃取出最純粹的汁液,並在控制溫度下於橡木桶及不鏽鋼桶中進行發酵,最後於美國及法國橡木桶陳年 24 個月,再於裝瓶後 2 年窖藏才正式上市。
品酒筆記:適飲溫度 16°C~18°C,深紅寶石色澤帶有些微的櫻桃色調,香氣層次豐富,來自葡萄品種的糖漬水果、甘草香氣與經橡木桶陳年帶來的烘烤咖啡、可可氣息完美平衡;單寧圓潤柔順,綿長餘韻中帶有濃濃果香,Wine Advocate 評鑑其風格極為優雅,個性鮮明,令人印象深刻,難以忘懷。
餐酒搭配:單獨飲用或與紅肉料理、起司搭配皆非常適合。
得獎紀錄:
James Suckling- 96分 (2016年)
Vinous- 94分 (2016年)
Tim Atkin MW–94分 (2016年)
Robert Parker–93分(2016年)
Wine Enthusiast- 93分 (2016年)
CVNE Imperial Reserva 2016 西班牙之星集團 至尊陳釀紅酒
商品資料
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產區:西班牙 - 利奧哈(Rioja Alta)
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品種:85% Tempranillo、10% Graciano、5% Mazuelo
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酒精:15.5%
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容量:750ml
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