Domaines Piron 碧紅酒莊：
40 年載的葡萄酒種植技藝，超過 4 個世紀的 Beaujolais Morgon 特級產區傳承。Beaujolais，悠久的古老歷史，在羅馬人的驅使下，葡萄園從三世紀起開始生長。Domaines Piron 的第一代先人於 1590 年出生於 Morgon，家族十四代葡萄種植者由此薪火傳承。自古以來，Morgon 和 Moulin-a-vent 產區出產的葡萄酒在法國著名佳釀中擁有著極高的讚譽。
 
這片葡萄園難以種植，三分之一的區域為陡坡，都是些小塊拼湊的土地，但這卻是一處經過深思熟慮精心挑選的葡萄種植園地。在古老的花崗岩和板岩分解形成的土地上，葡萄樹生長的關鍵詞在於自然的平衡和生態的多樣。至於釀酒，則是致力於打造富有特色的地方產區葡萄酒，同時保存著果香、精緻和優雅。
 
Morgon 出產的葡萄酒質地堅實而不堅硬，品味高貴而又優雅，恆久洋溢著黑櫻桃的果香甚至是陳釀中的櫻桃白蘭地的香氣，並帶有美妙的辛香味調。Morgon 葡萄酒結構性很強，可以極好地儲存。其他八個優質產區還包括​​：布魯依（Brouilly）、雷尼耶（Regnié）、弗俐葉（Fleurie）、謝納（Chénas）、風磨坊（Moulin à Vent）、聖愛（Saint Amour） 、Beaujolais紅葡萄酒、粉紅葡萄酒產區以及生產夏多內葡萄的白葡萄酒產區。
 
種植：摩恭特級村的土質以風化碎石的片岩組成，富含鐵質，高礦物成分造就渾圓飽滿的酒體。La Chanaise 單一園口感強勁複雜，卻不失細緻的果香。
 
品酒筆記：此酒款來自摩恭（Morgon）產區，附含大量的鐵、礦物等成分，因此，酒體較為豐富，並可以品嘗到大地的原味。除了開瓶後隨即撲鼻的優雅果香外，在口感上也相當的強勁複雜，適合搭配多種食物，如白肉、小牛肉、雞肉或起司等等。酒款也具有十年以上陳年實力。