Finca Fella 奔馬酒莊:
人們就像葡萄一樣,以自己的起源來表達展現自己,從而塑造了自己的性格。釀酒師兼莊主 Finca Fella 來自一個農民家庭,第一次接觸葡萄酒是在 4 歲的時候,當時幫助祖父在家釀酒。懷著敬佩的心,仔細觀察著釀酒的每一步驟,試圖從被告知的每個秘密中吸取教訓,並想像有一天自己會成為一個把這些秘密傳給子孫的人。從那之後,Finca Fella 對葡萄酒的熱愛和品質的熱情始終是一個目標。
有一年Finca Fella 去卡斯蒂利亞拉曼恰地區出差時,被阿爾佩拉村海拔 1090 米的 25 公頃古老葡萄藤所震撼。那一刻,他覺得是時候延續家族傳統了,祖父的話在他心中迴響,他決定為 Finca Fella 賦予生命。Finca Fella 開始在西班牙卡斯蒂利亞拉曼恰(Castilla La Mancha),一個最不為人知的葡萄酒產區、也是阿爾曼薩(Almansa)地區最高處的一個區域,在那裡可以找到非常古老的葡萄園,超過 100 年的灌木栽培葡萄藤,落在海拔 900 至 1200 米的高原上,這裡的大陸性氣候,以及晝夜溫差巨大,均有利於葡萄酒的濃郁芳香結構和優雅。他的酒近年來也獲得Luca maroni 95分及各項國際大獎。
Cala Rey這個名詞是指<國王區>,因這個地方散布著許多中世紀的城堡與堡壘,也說明該區過去有許多君王交替。這裡的葡萄園位於西班牙東南部,海拔 700 至 800 米的阿爾巴塞特內陸。這裡的天氣溫和乾燥,晝夜溫差適宜。葡萄藤種植在肥力低的陡坡上,土壤由紅棕色沙質粘土組成,富含石灰石和白堊,非常適合種植健康、優質的葡萄。
葡萄園位於海拔 650 至 700 米之間,受益於來自山間的涼爽微風。完美的日照以及土壤中白堊和石灰石的存在,為優質葡萄提供完美的環境。
釀造:Tempranillo葡萄酒單獨釀造。在不銹鋼罐中發酵 7 天,而希哈在不銹鋼旋轉罐中進行除梗發酵。在 26°C 的溫度下浸漬 10-15 天。光澄清和冷穩定。裝瓶前進行非微生物過濾以保留所有感官特徵。
品酒筆記:深寶石紅色。清晰明亮。聞起來有成熟的紅色漿果和野生漿果的味道。酒體平衡,中等餘味,易飲,果香濃郁。尾韻充滿紅色水果和甘草的氣息。
適飲溫度:攝氏 16 -18 度。
餐酒搭配:巴西燉菜、烤羊小排、熟成起司。
Finca Fella Cala Rey Tinto 2020 奔馬酒莊 國王系列 紅鑽紅酒
商品資料
-
產地:西班牙Alpera, Albacete
-
品種:Tempranillo 80% , Syrah 20%
-
酒精:14%
-
容量:750ml
-
服務說明
- 本店所有產品均無法線上交易,您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。
-
- 因店務繁忙,若有任何問題,可點選右上方Line、Facebook Messenger、或右下方 LiveChat 線上客服,留言給我們,我們會盡快回覆您,謝謝。
-
- 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
- 配送方式:以到店取貨為主。
- 如有其他需求,請於營業時間來電:02-2930-6686 或 0920-050-828 (堂主)