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Lumiere Traditional Sparkling 'KAKITSUBATA' 盧米埃酒莊 燕子花傳統法氣泡
Lumiere 盧米埃酒莊：
 
  • 莊主：木田茂樹
  • 產區：山梨縣笛吹
  • 葡萄園耕種法：自然農法
 
Lumiere 自 1885 年成立，是在山梨縣笛吹市擁有百年歷史的家族酒莊，在市場仍導向生產藥草酒或甘甜酒等「類葡萄酒」時，Lumiere 是少數生產真正的葡萄酒，供應皇室與軍隊。第四代莊主開始以國際視角來主導酒莊走向，從 1980 年代開始，Lumiere 便一直受到國際葡萄酒比賽肯定。在漫長釀造歲月中，Lumiere 一向堅持好酒來自好的葡萄；自家的葡萄園保留野生草地，維持自然環境條件和生態多樣性，且採用免耕耕作（no-tillage）來確保土壤的滲透性，而無需使用任何化學或合成農藥。所有葡萄皆以手工採收，並以重力引流的方式將酒從發酵槽導入陳年木桶中，輕柔對待葡萄。
 
  • 醒酒時間：15分鐘    
  • 適飲溫度：6~10度
 
釀造：混調不同年份的白酒，在瓶中二次發酵，於瓶中三年陳年後除渣，無添糖。
 
品飲筆記：入杯泡沫細緻，聞香上香蕉、氧化蘋果、蜂蜜、烤麵包，伯爵茶等各種香氣完美融合，口感中段乾爽，尾韻帶點淡淡肉桂苦韻。
 
餐酒搭配：可搭配法式開胃菜、壽司、白魚、煙燻起司、白醬料理。
 
得獎紀錄：
  • 2023 榮獲 Glass of Bubbly Awards Silver
  • 2019, 2022 榮獲 Glass of Bubbly Awards Trophy
  • 2018 榮獲 Decanter World Wine Awards Silver

Lumiere Traditional Sparkling 'KAKITSUBATA' 盧米埃酒莊 燕子花傳統法氣泡

NT$2,000價格

  • 商品資料

    • 產區：山梨縣笛吹

    • 品種：Koshu 53%, Semillon 25%, Chardonnay 22%

    • 酒精：12.5%

    • 容量：750ml

  • 服務說明

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    • 營業時間：週二 - 週六 13:00～22:00
    • 配送方式：以到店取貨為主。
    • 如有其他需求，請於營業時間來電：02-2930-6686 或 0920-050-828 （堂主）
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