Aldo Conterno 阿爾多 ● 康特諾酒莊:
19 世紀時,阿爾多.康特諾(Aldo Conterno)的祖先移民至阿根廷。在一連串的變化後,數年後,家族返回義大利。喬凡尼(Giovanni Conterno)帶領家族回到蒙福泰阿爾巴(Monforte d'Alba),耕作葡萄藤並釀酒。康特諾家族(Conterno)在喬凡尼的引領下,生意漸隆,甚至遠銷至美洲大陸。為了回應市場的需求,酒莊意識到需要打造頂級巴羅洛(Barolo),1920 年,精選巴羅洛首次裝瓶。
喬凡尼之子加康莫(Giacomo Conterno)於 1930 年代接下父親的棒子,奉獻並帶遠見地持續家族的傳統,酒莊的聲望漸漸遠播至義大利各區。兩個兒子:喬汎尼(Giovanni)與阿爾多,開始協助家族的事業。1950 年,在加州一位親戚的協助下,阿爾多充滿抱負地前往美國,開拓葡萄酒事業;喬汎尼則於1961 年遞棒給自己的孩子們。在美國五年的拼搏經驗,阿爾多興起了建立自我事業的念頭。他買下了法弗園(Il Favot),並於 1969 年創建了阿爾多.康特諾酒莊(Poderi Aldo Conterno)。今日,酒莊的營運已傳遞至下一代:法蘭柯(Franco Conterno)、史蒂凡諾(Stefano Conterno)與佳康莫(Giacomo Conterno),以延續康特諾家族的輝煌傳統。
雖然康特諾家族在喬汎尼與阿爾多這代分家,卻各自推出世界級水準的巴羅洛,既堅持古法傳統,亦不時援引現代技術。阿爾多.康特諾酒莊雖常被歸類為巴羅洛的現代派份子(Barolo Boys),本質上則新舊並濟交融,可謂 1970 年代後期巴羅洛文藝復興運動的濫觴。
- Rappresentano l'espressione netta delterroir di Langa.(真實展現出朗給地區的風土)
- 阿爾多.康特諾酒莊位於蒙福泰阿爾巴酒村的布希亞(Bussia),非常接近傳統巴羅洛的產酒核心。截至現今,酒莊擁有 25 公頃的葡萄園,平均海拔約 400 公尺的面南或面西南坡地,主要地層由灰褐沙土或帶青與白色泥灰土組成。
酒莊三大葡萄園分別為,羅米可園(Romirasco)、奇卡拉園(Cicala)與科洛內羅園(Colonnello),真實展現出朗給地區(Langa)的風土。朝南或朝西南的向陽坡,含豐富碳酸鈣與鐵的黏土與石灰土混合地層,再再創造出栽種內比歐露(Nebbiolo)的優質條件。只有在三大葡萄園的果實達到完美狀態,酒莊才釀製旗艦酒款:「大布希亞」巴羅洛陳年紅酒("Gran Bussia" Bussia Barolo Riserva DOCG),由當初的 1971 年至最新的 2008 年份,也只有推出 19 個年份。在阿爾多晚年時,同意兒子們採用法國橡木桶,然而,巴羅洛的酒款除外,顯示其對傳統的尊重與堅持。
葡萄園:85% 的葡萄來自於布希亞索普拉納(Bussia Soprana) 山丘上的精選葡萄園,其餘 15% 來自巴洛羅 (Barolo) 村內的康特諾 (Conterno) 葡萄園,葡萄藤齡至少 15-20 年。
釀造:於不鏽鋼桶中溫控不超過 32°C,浸皮發酵 20-30 天,進行完全酒精發酵。新酒經多次換桶後,移置橡木桶進行陳釀。
品酒筆記:此為酒莊巴洛羅 (Barolo) 入門酒款,產自布希亞 (Bussia) 地塊不同的葡萄園和巴洛羅村的康特諾葡萄園,葡萄藤齡至少 15-20 年。透通的紅色,邊緣有似生鏽的色澤。有皮革、香草莢、甜玫瑰花瓣、李子、加州李和柑橘皮的香氣。口感緊緻、清新,酸度高,有明顯的皮革/生牛皮、酸櫻桃、櫻桃皮、乾燥茴香和奧勒岡葉滋味。
酒食搭配:燒烤肉類、野味和熟成起司。
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia 2019 阿爾多康特諾酒莊 布希亞巴洛羅紅酒
商品資料
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產區:義大利 Piemonte, Monforte d'Alba村
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品種:100% Nebbiolo
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酒精:14.5%
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容量:750ml
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