Terras Gauda ⾼達⼤地酒莊：
Terras Gauda ⾼達集團旗下共有四個酒莊 Bodegas Terras Gauda、Viñedos y Bodegas Pittacum、Quinta Sardonia 與 Compañía de VinosHeraclio Alfaro，以及⼀個蔬菜罐頭⼯廠：A Rosaleira。⾼達⼤地酒莊遵守⽣物多樣性原則，充分投資、認識與發揮每⼀個葡萄園地塊的特質。⾼達酒莊創建於 O Rosal ⼭⾕，隸屬於 DO Rías Baixas 法定產區，1990 年開始⽣產 37000 瓶酒，現今則超過 150 萬瓶，銷售到全世界 45 個國家。
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葡萄園全地占 160 公頃，確保產能與品質，我們的⽬標是⽣產出具有個性、獨特辨識度與具當地代表性的酒款，僅使⽤⾼貴、傳統的在地品種，遵守在地傳統的栽植、釀造⽅式，使⽤最新進的科技提供無微不⾄的呵護。2002 年⾼達⼤地酒莊購入位於 DO Bierzo 法定產區的葡萄園與酒莊，使⽤話題性相當⾼的原⽣品種 Mencía ⽣產⾼⽔準的紅葡萄酒，2010 年在⽃羅河成立 Quinta Sardonia 酒莊，邁向⽣物動⼒法。2018 年完成所有拓點計畫，也修正初始 DOCa Rioja 法定產區酒莊名稱為：Heraclio Alfaro 酒莊。
 
釀造：手工採摘，去梗後，葡萄未經壓碎，整個未壓碎的葡萄利用重力方式流轉到發酵罐中，以確保它們盡可能長時間保持完整。然後在 25°C 下發酵 20 天，僅輕輕地抽取葡萄汁以澆灌方式提取並保存所有果香風味。
 
品酒筆記：Graciano 是主要的品種，賦予葡萄酒濃郁的色澤、活力和清新感，以及該品種特有的黑色水果和甘草香氣。 經過三年的瓶中陳釀，Graciano更帶點精緻的胭脂香氣 。 隨著時間推移，使強勁的單寧變得柔和、細膩。Heraclio Alfaro Finca Estarijo 是一款精美優雅的葡萄酒，Graciano 獨樹一格的個性，與傳統 Rioja 的品種 Garnacha、Tempranillo、Mazuela 平衡的結合，美好和諧。
 
餐酒搭配：傳統的西班牙燉菜或砂鍋菜，如鵪鶉豆、里奧哈風味甚至酸辣馬鈴薯、燉蔬菜。
肉類：用藤蔓、野味、冷肉等烹製的羊排。
海鮮：里奧哈鱈魚、烤魚等。炒蘑菇或煎蛋等。