Unico Zelo 悠久酷酒莊：
Brenden & Laura CARTER 是一對夫妻，身為釀酒師的他們，對澳洲的土壤和葡萄的釀造充滿熱情。 他們希望將澳洲在地風土的葡萄酒呈現給世界各地，並且維護這片有數千年歷史的土地。酒莊的酒款從命名到包裝都極富創意與巧思，使用不同義大利原生種混釀，更是一大亮點！
 
品酒筆記：這支酒是徹頭 徹尾的Nebbiolo，也是斯洛維尼亞橡木桶的最佳伴侶。斯洛維尼 亞橡木桶能為其添加香氣、藍色水果和鹹味架構的蘭格風格內 比歐露。一點Merlot和Nero的添加能為其增加其他風味（和一點 美好的辛香味！）。