Virgen de las Vinas 西班牙聖女酒廠：
雷阿爾省的托梅略索小鎮，一座有著傳奇色彩的小城，一位享譽世界的傳奇人物開始了他的冒險之旅 — 唐吉訶德
 
創立於1961年1月19日，由 15 個釀造葡萄酒的家庭共同創建了聖女酒莊 (Virgen de las Vinas)。以維護生產者的自身合法權益而創立。從那時起，它在產量及合作伙伴數量上達到了持續而倍數地增長。1995 年,老酒廠維修保護，現為釀酒博物館。
 
2001 年，啟動酒莊技術改造，陸續採用 Metodo Ganimede 嘉尼米德發酵槽，有效的減低二氧化硫的使用量及提高葡萄酒的品質。2011 年，與雷阿爾城 (Arenales de San Gregorio) 酒廠合併。二個生產部門共有 3000 名合作夥伴。愛連娜公主(現任國王的姊姊)也為當年成立的當代藝術博物館開幕。2013 年，年產量已達25億公升。2016 年西班牙國王、王后來參訪酒莊及油廠。
 
聖女酒莊與油坊 (Virgen de las Vinas) 巧妙地將傳統生產、加工工藝與尖端技術結合，擠身葡萄酒行業前列。擁有榮獲國内及國際眾多獎項的完整系列優質產品。此外，還具有嚴格的品質及環境體系認證，如：BRC, IFS 食品認證及 IS0140001 認證。如今聖女酒莊已是西班牙重要的酒廠與油坊之一。
 
品酒筆記：淡黄色，带有一絲澄青，具有甘油般的持久性。香氣細膩優雅，有著黃楊木、柑橘、青蘋與哈密瓜、芒果的成熟香味。入口酸度強烈，瞬間釋放清爽，無比香甜，餘韻複雜。
 
餐酒搭配：西班牙TAPAS、乳酪、魚、海鮮、白肉、燉飯、壽司等。