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Wolfrest Gin 義大利「沉睡山狼」琴酒

Wolfrest 沉睡山狼:

義大利的野山狼群(Montelupo)自古棲息在西北義 Piedmont 山間,而後遷習到中義,一直到 1970 年代,狼群才又回到了西北義故鄉。

 

Wolfrest 採用的七種草本植物,正好就是狼群遷習路徑中所遇到的草本植物,而最後狼群棲息的 Piedmont 山間也正是盛產榛果的重要地區。

 

狼群棲息之地,故名 Wolfrest。

 

Small Batch Italiano Dry Gin – Four distinct distillations 小批次 4 次蒸餾義大利琴酒,Wolfrest Gin 蒸餾於義大利著名 Barolo 產區,使用義大利土生土長草本植物,充滿義大利風格 以及獨一無二的迷人香氣。

 

  • 七種魔幻草本 「杜松子」:使用與一般琴酒不同的 Umbrian Juniper 品種, 以細緻口感和濃郁香氣聞名。
  • 「榛果」:產自全世界最重要的榛果產地-Piedmont,榛果是義 大利的驕傲也是 Wolfrest 擁有如此獨特香氣的原因。
  • 「接骨木花」:來自葡萄酒聖地-Langhe,接骨木花帶出香甜的 花香。
  • 「其他草本」:月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙

 

調酒小撇步:調製 Gin Tonic 可以搭配奎寧不要太重的 Tonic Water,除了順柔口感外還會有淡淡堅果味; Martini 可以試圖增加苦艾酒比例讓草本與淡淡花果氣味顯著。

 

得獎紀錄:英國皇室百貨 Harrods 御用琴酒

Wolfrest Gin 義大利「沉睡山狼」琴酒

NT$1,600價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Italy - Langhe

    • 品種:杜松子、榛果、接骨木花、月桂葉、百里香、迷迭香、小甜橙

    • 酒精:43%

    • 容量:500ml

  • 服務說明

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